Bacalao, Pan rallado, (Harina de TRIGO GLUTEN), LECHE, Pimienta, Encolante (almidón de maíz modificado, LECHE EN POLVO, ALBUMINA DE HUEVO, sal.
ALERGENOS:
BACALAO, LECHE, LACTOSA, LECHE EN POLVO, ALBUMINA DE HUEVO, HARINA DE TRIGO, GLUTEN.
CROQUETON casero de bacalao
Producto crudo. Rulo de masa elaborado con diversos ingredientes, blando, amarillento, elaborado a partir de bechamel y BACALAO, con posterior proceso manual para convertirla en algo similar a una esfera achatada y rebozada en pan rallado.
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